भोपळे केवळ हॅलोविनच्या वस्तू नाहीत, तर ते सिंड्रेला भोपळासारख्या प्रसिद्ध परीकथेचा भाग आहेत. आपल्या सर्वांना सिंड्रेलाची कथा माहित आहे जी येथे पुन्हा सांगण्याची गरज नाही. सिंड्रेला भोपळे ही एक काल्पनिक कथा असली तरी ती विसरता कामा नये. तरीही, बरेच लोक हॅलोविन पाककृती बनवण्यासाठी त्यांचा वापर करतात. होय, […]
पोमेलो म्हणजे काय? याला भाग्याचे फळ का म्हणतात? त्याची चव कशी आहे? मी हे फळ कसे कापू आणि ब्ला ब्ला. एखादे असामान्य फळ किंवा काहीतरी नवीन शोधताना अनेक प्रश्न मनात येतात ज्याबद्दल आपण ऐकले आहे परंतु यापूर्वी कधीही प्रयत्न केला नाही. ब्लॉग वर एक नजर देते […]
शेंगदाणा तेल त्याच्या उच्च स्मोक पॉइंटसाठी सर्वात प्रिय आहे. परंतु पीनट बटरचा पर्याय शोधताना, कारणे अनेक असू शकतात, जसे की: तुम्हाला शेंगदाण्यापासून ऍलर्जी आहे ओमेगा -6 ची उच्च सामग्री काही प्रकरणांमध्ये ते ऑक्सिडेशनला प्रवण असते. तर, शेंगदाणा तेलाचा सर्वोत्तम पर्याय किंवा पर्याय कोणता असेल जो तुम्ही करू शकता […]
“तुमच्या आयुष्यातील तुटलेले तुकडे घ्या, त्यातून एक अप्रतिम केक बनवा. तलावासारखे उभे राहू नका; नदीसारखे वाहत राहा!” – इस्रायलमोर आयव्होर जेव्हा तुम्ही सार्वत्रिक खाद्यपदार्थांबद्दल बोलता तेव्हा गोड पदार्थांमध्ये निश्चितपणे केकचे नाव असते. वाढदिवस, लग्न, ख्रिसमस आणि काहीही - प्रत्येक आनंदाचा प्रसंग निर्जीव आहे […]
"थंड हवेचे दिवस, उबदार उबदार रात्री, जाड, आरामदायी ब्लँकेट आणि हिवाळ्यातील कॉफीचा एक कप हृदय उबदार." अहो, या थंड हंगामाचे फायदे. कॉफीशिवाय हिवाळा हा खरं तर हिवाळाच नाही असे म्हटल्यास चुकीचे ठरणार नाही; दोन सोलमेट्स एका लांब, थंड दिवसात एकमेकांना सापडले. (नाही, येथे अतिशयोक्ती नाही! हाहा) आम्ही केले आहे […]
तुम्ही तळलेले तांदूळ, बटाट्याची कोशिंबीर, क्रॅब केकमध्ये हिरवे कांदे खाऊ शकता किंवा ब्रेड, चेडर बिस्किटे आणि इतर पाककृतींमध्ये देखील वापरू शकता. तरीही, आपल्यापैकी बहुतेकजण स्कॅलियन्ससह स्कॅलियन्सला गोंधळात टाकतात; ते समान आहेत! परंतु हे शॉलॉट्स, चिव्हज, लीक, रॅम्प, स्प्रिंग, लाल, पिवळे किंवा नेहमीच्या कांद्यापेक्षा वेगळे आहे. हिरव्या रंगाचा पांढरा […]
जेव्हाही आपण सोडा बद्दल बोलतो, तेव्हा पहिली गोष्ट लक्षात येते की, "ते अस्तित्त्वात असलेले सर्वात अस्वास्थ्यकर पेय आहेत." हे चुकीचे आहे! सोडा आणि हेल्दी हे एकाच वाक्यात वापरले जाऊ शकतात आणि आमच्याकडे सर्वात आरोग्यदायी सोडा पर्याय आहेत जे प्रत्यक्षात हायजिनिक आहेत. हं! तुम्ही विचार न करता ते पिऊ शकता आणि तुमची गोड तृप्त करू शकता […]
आपल्या चव कळ्या तृप्त करण्यासाठी कच्च्या सॅल्मनसारख्या अतिवास्तव गोष्टी खाताना आपण अधिक सजग आणि जागरूक असणे आवश्यक आहे, जेव्हा आपल्याला माहित आहे की बॅट सूपचा एक वाटी संपूर्ण ग्रह बंद करू शकतो. तुम्ही कच्चे सालमन खाऊ शकता का? रॉ सॅल्मन हे प्रेम आहे, यात काही शंका नाही. एकतर सुशी, साशिमी किंवा टार्टर. पण ते […]
भगवा समतुल्य शोधणे हे एकमेव कारण आहे, ते म्हणजे BUDGET. हं! केशर हा निःसंशयपणे स्वयंपाकघरात मिळणारा सर्वात महाग मसाला आहे. कारण ते खूप महाग आहे, याला जगातील सर्वात पौराणिक मसाला देखील म्हटले जाते कारण तुम्हाला फक्त एक किलो केशरसाठी सुमारे $10,000 मोजावे लागतात. नाही का […]
जिर्‍यासाठी उपलब्ध कोणताही पर्याय शोधत आहात? कारण 'तुम्ही मेन कोर्स तयार करण्याच्या मध्यभागी होता. आणि तुमच्या आतील गॉर्डन रॅमसेला संतुष्ट करण्यासाठी त्याला कडू, नटी-चवचा मसाला हवा होता. त्या जादुई मसाल्याचा सर्वत्र शोध घेत असताना, तुमच्या लक्षात आले की तुम्ही गेल्या आठवड्यात तुमचे स्वादिष्ट डिनर, राई ब्रेड गौलाश तयार करण्यासाठी जिरे वापरले होते. […]
संत्र्याची कोणतीही विविधता उत्तम आहे! फळातील महत्वाच्या एन्झाईम्समुळे धन्यवाद. ते फायद्यांनी परिपूर्ण आहेत जे आरोग्याचे नियमन करतात आणि लोकांचे एकंदर सौंदर्य आणि व्यक्तिमत्व सुधारतात. चीनमध्ये उगम पावलेले, संत्री आता जगभरात उगवलेल्या सर्वात मोठ्या फळांपैकी एक आहेत आणि हिवाळ्यातील सर्वोत्तम आशीर्वाद म्हणून जगभरात आढळतात. देय […]
काही औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचा वापर मुख्यत्वे चव वाढवण्यासाठी केला जातो आणि मेथी ही अशीच एक औषधी वनस्पती आहे. सर्व ताज्या, वाळलेल्या आणि बियांच्या स्वरूपात वापरल्या जाणार्‍या, मेथी हा भारतीय पाककृतींमध्ये आवश्यक असलेला मसाला आहे आणि काही पाश्चात्य पदार्थांमध्ये लोकप्रिय आहे. चला तर मग एका प्रसंगाबद्दल बोलूया, ते म्हणजे तुमच्या जेवणाला मेथीची गरज असते, पण तुम्हाला नाही. (मेथी […]