उलॉन्ग चहाचे 11 आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे जे तुम्हाला आधी माहित नव्हते

ओलोंग चहाच्या फायद्यांविषयी

शेन नुंग या चिनी सम्राटाने योगायोगाने चहाचा शोध लावल्यानंतर बरेच काही बदलले आहे. सुरुवातीला, ते फक्त औषधी हेतूंसाठी वापरले जात होते; त्यानंतर, 17 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात, चहा हे उच्चभ्रू लोकांचे नियमित पेय बनले होते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

पण आज, फक्त काळ्या चहाच नव्हे तर आरोग्यासाठी फायदे असलेले इतर काही चहा लोकप्रिय आहेत. असाच एक चहा म्हणजे ओलोंग चहा, जो अत्यंत आरोग्यदायी असल्याचे म्हटले जाते. तर, या ओलोंग चहा काय आहे आणि त्याचे काय जादुई फायदे आहेत याचा खोलवर विचार करूया. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ओलोंग चहा म्हणजे काय?

हा एक अर्ध-ऑक्सिडायझ्ड चायनीज आहे जो अनोख्या प्रक्रियेतून गेला आहे, ज्यात थेट सूर्यप्रकाशात कोमेजणे आणि नंतर अंशतः पाने ऑक्सिडायझ करणे समाविष्ट आहे. म्हणूनच ओलोंग चहाला अर्ध-किण्वित चहा असेही म्हणतात.

ओलोंग चहाचा उगम चीनच्या फुजियान प्रांतात झाला, परंतु आता तैवानमध्येही मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन केले जाते. अजूनही तीन शतकांच्या जुन्या परंपरेनुसार त्यावर प्रक्रिया केली जाते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ओलोंग चहा बनवण्याच्या मूलभूत पायऱ्या

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ओलोंग चहाची प्रक्रिया खालील सोप्या चरणांमध्ये वर्णन केले आहे.

काढणी

ओलोंग चहासाठी चहाची पाने साधारणपणे वर्षातून 3-4 वेळा काढली जातात, काही शेतात 6 कापणी होण्याची शक्यता असते.

मुरडणे

पानांमध्ये रासायनिक प्रतिक्रिया सुरू करणाऱ्या एन्झाइम्सचे आभार, कापणीनंतर पाने सुकू लागतात. ओलोंग चहाची इच्छित चव प्राप्त करण्यासाठी या कोमेजण्याच्या प्रक्रियेवर नियंत्रण कसे ठेवायचे हे चहा उत्पादकावर अवलंबून आहे.

ज्वलन

रासायनिक दृष्ट्या, या पायरीमध्ये चहाच्या पानांच्या पेशी भिंती तुटल्या आहेत. म्हणजेच, पाने हवा किंवा इतर पद्धतींशी संपर्क साधतात जिथे त्यांना ऑक्सिडाइझ केले जाऊ शकते.

हे साधारणपणे लांब विणलेल्या बांबूच्या सिलेंडरवर पाने टाकून बनवले जाते

किल-ग्रीन स्टेप

ही नियंत्रण पायरी आहे जिथे इच्छित ऑक्सिडेशन पातळी गाठल्यावर ऑक्सिडेशन थांबवले जाते.

किल ग्रीन हे 'शॅकिंग' या चिनी शब्दाचे भाषांतर आहे ज्याचा अर्थ हिरवा मारणे आहे. रोलिंग आणि ड्रायिंग
शेवटी, किल ग्रीन प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर, रोलिंग आणि ड्रायिंग प्रक्रिया सुरू होते. ऑक्सिडाइज्ड पाने आधुनिक मशीनच्या मदतीने गुंडाळली जातात आणि सुकविण्यासाठी सोडली जातात. (ओलोंग चहाचे फायदे)

उलोंग चहा विरुद्ध हिरव्या आणि काळ्या चहाचे पौष्टिक तथ्य

खालील सारणीवर एक नजर आहे Oolong चहा च्या आहारातील तथ्य हिरव्या आणि पारंपारिक काळ्या चहाच्या तुलनेत.

QTY	ओओलॉंग टी	हिरवा चहा	काळे चहा
फ्लोराइड	(मिग्रॅ/8 औंस)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य	(मिग्रॅ/8 औंस)	10-60	9-63	42-79
फ्लाव्होनॉइड्स:		49.4	125.6	25.4
Epicatechin- EC	(मिग्रॅ/100 मिली)	2.5	8.3	2.1
एपिकेटिन गॅलेट - ईसीजी	(मिग्रॅ/100 मिली)	6.3	17.9	5.9
एपिगॅलोकेटिन - ईजीसी	(मिग्रॅ/100 मिली)	6.1	29.2	8.0
एपिगॅलोक्टेचिन गॅलेट - ईजीसीजी	(मिग्रॅ/100 मिली)	34.5	70.2	9.4

यूएस घोक्याची क्षमता 8 औंस आहे - अ पेक्षा अंदाजे कमी घोकून घोकून. 11 औंस क्षमता.

याचा अर्थ असा की एक कप ओलोंग चहा तुम्हाला हिरव्या किंवा काळ्या चहापेक्षा अधिक सजग करेल; आणि काळ्या चहापेक्षा कर्करोग, हृदयरोग, स्ट्रोक आणि दम्यापासून तुमचे रक्षण करते.

येथे एक महत्त्वाचा विचार आहे ओलोंग चहा कॅफीन, जो 10-60 मिग्रॅ/8 औंस कप आहे, किंवा दुसऱ्या शब्दात, सध्याच्या हिरव्या चहाच्या बरोबरीचा आहे, परंतु काळ्या चहापेक्षा खूपच कमी आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ओलोंग चहाचे प्रकार

ओलोंग चहाचे दोन मुख्य प्रकार आहेत, जे तुम्ही अवलंबता त्या प्रक्रियेच्या पद्धतीनुसार. एक किंचित ऑक्सिडाइज्ड आहे, 10% ते 30% पर्यंत ऑक्सिडेशन होत आहे, ज्यामुळे त्याला चमकदार हिरवा, फुलांचा आणि बटररी देखावा मिळतो.

दुसरीकडे, गडद ओलोंग चहा, काळ्या चहासारखे दिसण्यासाठी 50-70% पर्यंत ऑक्सिडाइझ केले जाते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

उलोंग चहाचे 11 आरोग्य फायदे

ऊलोंग चहा तुमच्यासाठी चांगला आहे का? चला शोधू

ओलोंग चहा निरोगी आहे कारण त्यात काळ्या किंवा हिरव्या चहापेक्षा कॅटेचिन सारख्या अँटीऑक्सिडंट्स असतात. तेथे केवळ कॅटेचिनच नाही तर कॅफिन, थेफ्लॅव्हिन, गॅलिक acidसिड, फिनोलिक संयुगे, क्लोरोजेनिक acidसिड आणि केम्फेफरोल-3-ओ-ग्लुकोसाइड सारख्या फायदेशीर पोषक घटक देखील आहेत.

30 वेगवेगळ्या चायनीज चहाच्या अभ्यासातून असे निष्कर्ष काढले गेले की इतर चहाच्या तुलनेत, ओलोंग चहामध्ये सर्वात मजबूत अँटीऑक्सिडेंट क्षमता आहे.

मजा गोष्टी

चिनी भाषेत, ओलोंग म्हणजे काळा ड्रॅगन, ज्याचे नाव चहाच्या झाडाभोवती ड्रॅगन सारख्या झुडूपांमुळे किंवा चहा बनवताना ड्रॅगन सारख्या नृत्यामुळे होते.

तर ओलोंग चहा काय करतो? तुमच्या रोजच्या आहारात दोन किंवा तीन कप ओलोंग चहा समाविष्ट करून तुम्हाला मिळणारे 11 ओलोंग चहाचे फायदे येथे आहेत. (ओलोंग चहाचे फायदे)

1. वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त

आजकाल, जवळजवळ प्रत्येकजण तंदुरुस्त दिसू इच्छितो आणि यासाठी, लोक नेहमी वजन कमी करण्याच्या मार्गांबद्दल विचार करत असतात. कधीकधी लोक चरबी जळणारे मालिश करण्याचा प्रयत्न करतात, कधीकधी बेल्ट जे उपयुक्त परंतु वेळ घेणारे असतात.

या संदर्भात आपण ग्रीन टीच्या फायद्यांशी परिचित असाल, तर ओलोंगने वजन कमी करण्याच्या क्षेत्रातही त्याचे मूल्य सिद्ध केले आहे. हिरव्या चहाप्रमाणे, ओलोंग चहा थेट सूर्यप्रकाशात पाने सुकवून बनविला जातो. कॅटेचिन भरपूर प्रमाणात इतर पेयांच्या तुलनेत वेगाने वजन कमी करण्यास मदत करते.

अभ्यासात, weeks५% पेक्षा जास्त लठ्ठ लोक जे सहा आठवड्यांसाठी दररोज ओलॉन्ग चहा पितात ते सुमारे 65 किलो वजन कमी करू शकले.

ओलोंग चहा आहार-प्रेरित लठ्ठपणा कमी करण्यास मदत करते की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी एक अभ्यास आयोजित करण्यात आला. आणि असा निष्कर्ष काढला गेला की ते एखाद्याच्या लिपिड चयापचय सुधारून शरीराचे वजन कमी करण्यास मदत करते.

ते चयापचय सुधारण्याचे कारण म्हणजे ते चरबी तयार करणारे एंजाइम अवरोधित करते. एवढेच नाही, त्यातील कॅफीन तुम्हाला कॉफी सारखी ऊर्जा पुरवते, त्यामुळे तुम्ही जास्त व्यायाम करू शकता, ज्याचा अर्थ शेवटी कमी वजन आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

2. हृदय आरोग्य सुधारते

हा सुप्रसिद्ध चायनीज चहा हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी देखील काम करत असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

I. कोलेस्टेरॉल कमी करते

खरं तर, एका अभ्यासानुसार, हे डिस्लिपिडेमियाचा धोका कमी करण्यास मदत करते, ज्यामध्ये रक्तातील कोलेस्टेरॉल किंवा चरबी (लिपिड) वाढतात.

डिस्लिपिडेमिया रुग्णाने रक्तवाहिन्या, हृदयाची अटक, स्ट्रोक आणि रक्ताभिसरण प्रणालीचे इतर विकार रोखले आहेत.

2010-2011 मध्ये, दक्षिण चीनमध्ये एक अभ्यास आयोजित करण्यात आला, जिथे ओलोंग चहाचा सर्वाधिक वापर केला जातो. या अभ्यासाचा उद्देश ऊलोंग चहाचे सेवन आणि डिस्लिपिडेमियाचा धोका यांच्यातील संबंध जाणून घेणे आहे.

असा निष्कर्ष काढण्यात आला की इतर चहामध्ये फक्त ओलोंग चहा कमी एचडीएल-कोलेस्टेरॉलच्या पातळीशी संबंधित आहे.

ii हृदयरोगाच्या मृत्यूमध्ये घट

युनायटेड स्टेट्स मध्ये सुमारे 647,000 लोक हृदयरोगासह मरतात प्रत्येक वर्षी. म्हणजे प्रत्येक ३ seconds सेकंदानंतर काही हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगामुळे एक मृत्यू होतो.

एक अभ्यास होता आयोजित 76000-40 वयोगटातील 79 जपानी लोकांसह हृदयरोगाच्या मृत्यूवर ओलोंग आणि इतर गरम पेयांचा प्रभाव जाणून घेण्यासाठी.

हे सुनिश्चित केले गेले की त्यापैकी कोणालाही हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग किंवा कर्करोग नाही. असे निष्कर्ष काढण्यात आले की ओलोंग आणि इतर गरम पेयांमधून कॅफीनचे सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी मृत्यूच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे.

म्हणून, हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यासाठी ओलोंग चहा फायदेशीर आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

3. स्तनाच्या कर्करोगाशी लढण्यास मदत करा

वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (डब्ल्यूएचओ) च्या मते, 627,000 मध्ये अंदाजे 2018 स्त्रिया स्तनाच्या कर्करोगाने मरण पावले, किंवा जगातील सर्व कर्करोगाशी संबंधित मृत्यूंपैकी 15%.

कर्करोग विरोधी मध्ये सेंट लुईस विद्यापीठात संशोधन फुजियान मेडिकल युनिव्हर्सिटीच्या सहकार्याने, असे आढळून आले की ऊलोंग चहा स्तन कर्करोगाच्या पेशींच्या डीएनएला हानी पोहोचवते आणि ट्यूमरच्या वाढीस अडथळा आणते.

ओलोंग चहाचा उगम फुझियानमधून होतो, म्हणूनच स्तनाच्या कर्करोगामुळे होणारे मृत्यू सर्वात कमी आहेत; याचा अर्थ स्तनाच्या कर्करोगाचे प्रमाण 35% कमी आणि चीनच्या इतर भागांच्या तुलनेत 38% कमी मृत्यूचे प्रमाण आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

4. वृद्ध स्त्रियांमध्ये हाडांचे नुकसान टाळण्यास मदत करते

त्याच्या इतर जादुई प्रभावांव्यतिरिक्त, ओलोंग चहा वृद्ध स्त्रियांमध्ये, विशेषतः मातांमध्ये हाडांचे नुकसान कमी करण्यास मदत करते. ऑस्टिओपोरोसिस ही अशी प्रक्रिया आहे ज्याद्वारे हाड कमकुवत होते आणि सामान्यपेक्षा अधिक सहजपणे तुटते. रजोनिवृत्तीचे वय गाठलेल्या स्त्रियांमध्ये हा एक सामान्य रोग आहे.

पोस्टमेनोपॉझल हान चिनी महिलांमध्ये हाडांचे नुकसान टाळण्यासाठी ओलोंग चहाच्या परिणामाचे विश्लेषण करण्यासाठी एक अभ्यास आयोजित करण्यात आला. ओलोंग चहा नियमित पिल्याने हाडांचे नुकसान टाळण्यास मदत झाली आहे, विशेषतः रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रियांमध्ये. (ओलोंग चहाचे फायदे)

5. दात मजबूत करते

आपल्या सर्वांना लहानपणापासून माहित आहे की फ्लोराईड हा एक पदार्थ आहे ज्याची आपल्या दातांना खूप गरज असते. हे आपले दात निरोगी बनवते त्यामुळे ते बाहेर पडण्याची किंवा तुटण्याची शक्यता कमी असते आणि दंत रोग होण्याची शक्यता कमी असते.

ओलोंग वनस्पतीचे एक वैशिष्ट्य म्हणजे ते मातीमधून फ्लोराइड काढते आणि नंतर त्याच्या पानांमध्ये राहते. म्हणून, ओलोंग चहा फ्लोराईड्समध्ये खूप समृद्ध आहे. एका कप ओलोंग चहामध्ये अंदाजे. 0.3 मिलीग्राम ते 0.5 मिलीग्राम फ्लोराइड.

तुम्ही जितके जास्त ओलोंग चहा प्याल तितके ते तुमचे दात मजबूत करेल.

ते चहा म्हणून पिण्याव्यतिरिक्त, ओलोंग चहाचे अर्क आणि इथेनॉलचे द्रावण असे आढळून आले की ज्या व्यक्तीने जेवण करण्यापूर्वी आणि नंतर आणि झोपायच्या आधी ते तोंडात धुवून टाकले त्यामध्ये प्लेक जमा होणे लक्षणीयरीत्या थांबते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

6. तीव्र दाह विरुद्ध मदत करते

पॉलीफेनोल्स, ओलोंग चहामधील सक्रिय बायोएक्टिव्ह कंपाऊंड, मजबूत करते रोगप्रतिकार प्रणाली आणि अशा प्रकारे दाह कमी करण्यास मदत करते.

जळजळ सामान्यतः दोन प्रकारची असते, तीव्र आणि क्रॉनिक. तीव्र शरीरासाठी उपयुक्त असू शकते, परंतु क्रॉनिक नाही. रक्तातील अवांछित पदार्थांमुळे, जसे की जास्त चरबी पेशी किंवा धूम्रपानामुळे विष ओलोंग चहा पिण्यास मदत होते कारण ते शरीराच्या दाहक-विरोधी क्रिया म्हणून काम करते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

7. पाचन तंत्र सुधारते

त्याचे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ कार्य आपल्या शरीराला जीवाणू आणि इतर सूक्ष्मजीवांविरूद्ध चांगले कार्य करण्यास मदत करतो जे आपल्या आतड्याच्या आरोग्यावर परिणाम करतात. तसेच, त्याचा क्षारीय प्रभाव आम्ल ओहोटी कमी करून छातीत जळजळ कमी करतो.

कारण हे पॉलीफेनॉलमध्ये समृद्ध आहे, ते सूक्ष्मजीवशास्त्रासाठी त्याच्या बायोएक्टिव्ह मेटाबोलाइट्स आणि आतडे मायक्रोबायोटाच्या मॉड्यूलस-आधारित प्रभावामुळे खूप फायदेशीर आहे.

तुमच्या आतड्यात जितके जास्त सूक्ष्मजंतू असतील तितके तुम्हाला विशिष्ट giesलर्जी होण्याची शक्यता कमी असते.

आज, प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांमुळे सूक्ष्मजंतूंची निर्मिती करणे अशक्य झाले आहे आणि म्हणूनच उलोंग चहा त्यांना तयार करण्यास मदत करते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

8. आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते

ओलोंग चहामध्ये कॅफीन आहे का? होय, कॉफी किंवा ब्लॅक टी प्रमाणे, ओलोंग चहामधील कॅफीन तुम्हाला उत्तेजित करते आणि तुमची मानसिक कार्यक्षमता सुधारते.

याचा अर्थ असा की जेव्हा तुम्ही कार्यालयात डुलकी घेत असाल आणि योग्य मेहनतीने तुमचे काम करू शकत नसाल तेव्हा ओलोंग चहाचा वाफाळलेला कप खूप मदत करू शकतो. खरं तर, जर तुम्हाला एखाद्या मित्राला माहित असेल जो कामाच्या वेळेत तणावग्रस्त असेल, तर ओलोंग चहाचा एक पॅक बनवेल मस्त चहा भेट तिच्या साठी.

सावधगिरीवर कॅफीन आणि थेनिनचे परिणाम नियंत्रित करण्यासाठी केलेल्या अभ्यासानुसार असा निष्कर्ष काढला की चहा पिणाऱ्यांनी त्रुटीचे प्रमाण लक्षणीयरीत्या कमी केले आहे.

पॉलीफेनॉलचा अंतर्ग्रहणाच्या काही मिनिटांतच सुखदायक प्रभाव असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

संज्ञानात्मक कमजोरी आणि चहा यांच्यातील संबंध तपासण्यासाठी आणखी एक अभ्यास करण्यात आला. संज्ञानात्मक कमजोरी म्हणजे लक्षात ठेवण्यात अडचण, नवीन गोष्टी शिकणे, लक्ष केंद्रित करणे किंवा दैनंदिन जीवनात निर्णय घेणे. अभ्यासाने निष्कर्ष काढला की ज्यांनी ओलोंग आणि इतर चहा घेतला त्यांच्यामध्ये संज्ञानात्मक कमजोरीचे प्रमाण कमी होते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

9. त्वचा lerलर्जी मध्ये मदत करते

ओलोंग चहाचे त्वचेचे फायदे काय आहेत? त्वचेसाठी ओलोंग चहाचे फायदे अविश्वसनीय आहेत.

युनायटेड स्टेट्स मध्ये सुमारे 16.5 दशलक्ष लोकांना मध्यम ते गंभीर एटोपिक डार्माटायटीस किंवा एक्जिमा आहे; ही अशी स्थिती आहे ज्यात त्वचेवर खाज सुटणे जळजळ होते, विशेषत: हात आणि गुडघ्यांच्या पाठीवर आणि बरेच लोक परिधान करतात हातमोजे घरगुती कामांसाठी. भांडी धुणे आणि कार्पेट साफ करणे.

जपानी संशोधकांनी नोंदवले की ओलोंग चहा दिवसातून तीन वेळा प्यायल्याने एटोपिक डार्माटायटिसपासून मुक्त होण्यास मदत होते. या प्रयोगात, 118 त्वचारोगाच्या रुग्णांना एकूण एक लिटर ओलोंग चहा दिवसातून तीन वेळा देण्यात आला. 60% नंतर 30% पेक्षा जास्त बरे झाले, तर आश्चर्यकारकपणे काही फक्त सात दिवसात बरे झाले.

ओलोंग चहाच्या या कार्यक्षमतेमागील कारण त्यात पॉलीफेनॉलची उपस्थिती आहे. त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप आणि मुक्त रॅडिकल्सचे ऑक्सिडायझेशन करण्याच्या क्षमतेबद्दल धन्यवाद, पॉलीफेनॉल असे आहेत जे विविध एलर्जन्सशी लढतात. (ओलोंग चहाचे फायदे)

10. केसांच्या वाढीस मदत होते

आपल्या लहान केसांबद्दल आपल्याला काळजी आहे की आपण आपल्या आवडत्या हेअरपिनचा वापर करू देत नाही?

तुम्हाला आता काळजी करण्याची गरज नाही. Oolong चहा एक उपाय आहे. ओलोंग फायद्यांपैकी एक म्हणजे केस वाढण्यास मदत करणे, त्याच्या अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांमुळे धन्यवाद. हे कारण आहे की हे काही केसांच्या काळजी उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. काही औषधी वनस्पतींसह ओलोंग चहाचे अर्क केवळ केसांच्या वाढीस मदत करत नाहीत तर केस गळण्याची शक्यता देखील कमी करतात. (ओलोंग चहाचे फायदे)

11. टाइप -2 मधुमेह कमी करण्यास मदत करते

ओलोंग चहाच्या अनेक फायद्यांपैकी, टाइप -2 मधुमेह कमी करणे सर्वात महत्वाचे आहे.

टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रूग्णांमध्ये प्लाझ्मा ग्लुकोज कमी करण्यासाठी ओलोंग चहाची प्रभावीता निश्चित करण्यासाठी तैवानमध्ये एक अभ्यास करण्यात आला. आणि असे निष्कर्ष काढले गेले की आठवड्यांसाठी ओलोंग चहा घेतल्याने टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रूग्णांमध्ये प्लाझ्मा ग्लुकोज आणि फ्रुक्टोसामाइनचे प्रमाण कमी होण्यास मदत झाली. (ओलोंग चहाचे फायदे)

मी रोज ओलोंग चहा पिऊ शकतो का?

दररोज 3-4 कप ओलोंग चहा हे त्याचे आरोग्य फायदे मिळवण्यासाठी पुरेसे सेवन आहे. तथापि, दिवसातून 7-10 ग्लासेससारखे जास्त डोस हानिकारक असतात. चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य एक प्रमाणाबाहेर मेंदू कार्य overstimulates आणि उच्च रक्तदाब कारणीभूत, जे दीर्घकालीन अत्यंत धोकादायक आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ऊलोंग चहाचे काही दुष्परिणाम आहेत का?

इतर चहाप्रमाणे, सामान्यपणे सेवन केल्यावर त्याचे कोणतेही दुष्परिणाम होत नाहीत. परंतु जर ओलोंग चहाचा असामान्यपणे जास्त डोस घेतला गेला तर यामुळे डोकेदुखी, झोपेच्या समस्या, गोंधळ इत्यादी होऊ शकतात (ओलोंग चहाचे फायदे)

ज्या लोकांना कॅफिनची allergicलर्जी आहे त्यांनी ते पिणे टाळावे. हायपोक्लेमिया ही जीवघेणी स्थिती आहे जी कॅफिनच्या विषाशी संबंधित आहे.

या व्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात चहाच्या वापरामुळे मूत्रपिंडातील दगड, पोटदुखी, कंकालमधील फ्लोरोसिस यासारखे दुष्परिणाम देखील झाले आहेत. अहवाल.

केवळ मूत्रपिंड दगडांबद्दल बोलणे, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मूत्रपिंड दगड असलेल्या व्यक्तीसाठी ओलोंग चहा हानिकारक नाही. त्याऐवजी, काळ्यापासून हिरव्यापर्यंतच्या सर्व प्रकारच्या चहामध्ये ऑक्सलेट असतात जे मूत्रपिंडातील दगड तयार करण्यास मदत करतात.

पण सुदैवाने, ओलोंग चहामध्ये फक्त 0.23 ते 1.15 आहे काळ्या चहामध्ये 4.68 ते 5.11mg/g चहाच्या तुलनेत त्यात ऑक्झॅलेट्सचा mg/g चहा आहे, ज्याबद्दल काळजी करणे खूप कमी आहे.

तसेच, जास्त चहा प्यायल्याने एखाद्या व्यक्तीची वनस्पती स्रोतांमधून जीवनसत्वे शोषण्याची क्षमता कमी होऊ शकते. म्हणूनच, मुलांसाठी चहा पिण्याची शिफारस केलेली नाही.

अन्नाबरोबर घेतल्यास ते लोह शोषणात व्यत्यय आणू शकते. म्हणून, स्तनपान करणारी आणि गर्भवती महिलांनी हे टाळावे किंवा कमी प्यावे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

वुलोंग चहा म्हणजे काय?

वुलोंग हा चहाचा नवीन प्रकार नाही. त्याऐवजी, हा ओलोंग चहाचा एक दुर्मिळ प्रकार आहे ज्यात इतर प्रकारांपेक्षा जास्त कॅटेचिन आणि पॉलीफेनॉल असतात. हे अर्ध-ऑक्सिडेशनमुळे हिरव्या आणि काळ्या चहाच्या दरम्यान ठेवलेले आहे. हे 100% नैसर्गिक आहे ज्यात कोणतेही रसायने, कीटकनाशके किंवा कोणतेही कृत्रिम स्वाद जोडलेले नाहीत. (ओलोंग चहाचे फायदे)

वुलोंग चहाची चव छान लागते, तुमची भूक दाबते, कॅटेचिन आणि पॉलीफेनॉलने भरलेले असते आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ग्रीन टीपेक्षा जास्त कॅलरी बर्न करतात. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ओलोंग चहा विरुद्ध ग्रीन टी वि ब्लॅक टी

ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या अभ्यासानुसार, ओलॉन्ग चहाची पाने हिरव्या चहापेक्षा जास्त ऑक्सिडाइझ आणि काळ्या चहापेक्षा कमी असतात. Oolong चहामध्ये Catechin, Thearubigin आणि Theaflucin पूर्णपणे ऑक्सिडाइज्ड ब्लॅक टी पेक्षा कमी आणि ग्रीन टी पेक्षा जास्त असतात.

ओलोंग आणि ग्रीन टी सारखेच आहेत का? (ओलोंग आणि ग्रीन टी)
बहुतेक लोकांना असे वाटते, पण ते एकसारखे नाहीत. दोन्ही चहा एकाच वनस्पती, कॅमेलिया सायनेन्सिसपासून बनवलेले आहेत, परंतु फरक अजूनही आहे.

फरक म्हणजे दोघांच्या प्रक्रिया पद्धती. हिरवा चहा आंबलेला नाही तर ओलोंग चहा अर्ध-आंबलेला आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ग्रीन टीमध्ये कोवळ्या चहाच्या पानांचा वापर करणे समाविष्ट आहे जे कोमेजल्यानंतर कोणत्याही किण्वन प्रक्रियेतून जात नाही. येथे, किण्वन होण्यापासून रोखण्यासाठी पॅन-कुकिंग पद्धत वापरली जाते.

दुसरीकडे, ओलोंग चहा पानांच्या आंशिक ऑक्सिडेशनद्वारे तयार केली जाते, जी हिरव्या आणि काळ्या चहासाठी एक मध्यवर्ती प्रक्रिया आहे.

जर आपण पोषक घटकांबद्दल बोललो तर, ग्रीन टी पांढऱ्या चहापेक्षा जास्त परिपक्व आहे परंतु काळ्या चहापेक्षा कमी आहे. त्यात कॅटेचिन असतात, परंतु लागवडीच्या क्षेत्रानुसार रक्कम बदलते. इतर नॉन-कॅटेचिन अँटिऑक्सिडंट्सच्या उपस्थितीमुळे त्यांची अँटिऑक्सिडेंट क्षमता भिन्न आहे. (ओलोंग चहाचे फायदे)

काळी चहा ओलोंग चहापेक्षा वेगळी कशी आहे?

काळे, हिरवे आणि ओलोंग चहा हे सर्व एकाच वनस्पती, कॅमेलिया सायनेन्सिसपासून बनलेले आहेत हे सांगायला नको. फरक एवढाच आहे की प्रत्येक चहा ज्या प्रक्रियेतून जातो. (ओलोंग चहाचे फायदे)

काळ्या चहाला किण्वित चहा म्हणतात. वाफवलेले, ज्योत पेटवलेले किंवा धूर-प्रज्वलित होण्यापूर्वी पाने कित्येक तास आंबवण्याची परवानगी आहे.

काळ्या चहावर प्रक्रिया करण्याच्या पहिल्या टप्प्यात, पहिल्या चहाच्या पाकळ्या ऑक्सिडायझ करण्यासाठी हवेच्या संपर्कात येतात. परिणामी, पाने तपकिरी होतात आणि चव तीव्र होते आणि नंतर गरम होते किंवा जसे असते तसे सोडले जाते.

दुसरीकडे, ओलोंग चहा अर्ध-ऑक्सिडाइज्ड आहे, याचा अर्थ ते काळ्या चहाच्या तुलनेत हवेच्या तुलनेत कमी असतात.

रसायनशास्त्राच्या दृष्टीने, कॅटेचिन आणि पॉलीफेनॉल ऑक्सिडेस दरम्यान प्रतिक्रिया वाढवण्यासाठी काळ्या चहाची पाने पूर्णपणे कुचली जातात.

ते मोनोमेरिक फ्लेविन्समध्ये कमी आहेत आणि थेअरुबिगिन्स आणि थेफ्लॅविन्समध्ये समृद्ध आहेत, कारण ते पूर्णपणे सुकण्यापूर्वी त्यांना ऑक्सिडायझेशन करण्याची परवानगी आहे. थेफ्लॅविन्समध्ये इतरांपेक्षा जास्त अँटीऑक्सिडंट क्षमता असते. (ओलोंग चहाचे फायदे)

ओलोंग चहा कुठे खरेदी करायचा?

दुर्मिळ वस्तूंप्रमाणे, तुम्हाला ओलोंग चहा कोठे खरेदी करायचा याबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. त्याऐवजी, ते ऑनलाइन किंवा जवळच्या हर्बल चहाच्या दुकानात सहज मिळू शकते.

परंतु आपण खरेदी करण्यापूर्वी, येथे काही टिपा आहेत.

आपण आपल्या आवडत्या किरकोळ दुकानातून खरेदी करत असाल किंवा ऑनलाइन ऑर्डर करत असाल, ओलोंग चहा सारख्या विशेष पेये खरेदी करण्यासाठी काही टिपा आहेत.

लक्षात ठेवा की ओलोंग चहा कोरिया आणि तैवानमध्ये तयार होतो. म्हणूनच, यापैकी कोणत्याही देशामध्ये आधारित कोणताही विक्रेता किंवा थेट स्त्रोतावरून आयात करण्यासाठी पुरेसे विश्वसनीय, आपण त्यातून खरेदी करू शकता.

त्याशिवाय, ऑनलाइन खरेदी करताना चांगले रेटिंग आणि पुनरावलोकने असे काही संकेत आहेत की त्यांच्याकडून ओलोंग चहा खरेदी केला जाऊ शकतो. (ओलोंग चहाचे फायदे)

निष्कर्ष: ओलोंग चहा तुमच्यासाठी चांगला आहे का?

एकदा तुम्हाला ओलोंग चहाचे फायदे दिसले की तुम्ही ते तुमच्या आवडत्या पेयांच्या यादीत समाविष्ट कराल का? थकलेल्या कामाच्या दिवसानंतर जर तुम्हाला तणावातून आराम हवा असेल तर हा चहा तुमचा सर्वोत्तम साथीदार असू शकतो.

तर, तुमच्या इन्फ्युझर मगला ओलॉन्ग चहाच्या पानांनी तुमच्या आवडत्या नट्सच्या कप नोट्ससह भरा जे तुम्हाला ऑफिसमध्ये किंवा घरी तुमच्या कामाचा आनंद घेण्यास आणि प्राणघातक आजारांपासून मुक्त जीवन जगण्यास अनुमती देईल.

तुम्ही अजून प्रयत्न केला आहे का?

तसेच, पिन/बुकमार्क करण्यास विसरू नका आणि आमच्या भेट द्या ब्लॉग अधिक मनोरंजक परंतु मूळ माहितीसाठी. (ओलोंग चहाचे फायदे)