शीर्ष 5 सर्वोत्तम भोपळा रस पाककृती

भोपळा आणि भोपळा रस पाककृती बद्दल:

A भोपळा आहे एक जोपासणे of हिवाळा स्वाश ते गुळगुळीत, किंचित बरगडी असलेल्या त्वचेसह गोलाकार असते आणि बहुतेकदा गडद पिवळ्या ते नारिंगी रंगाचे असते. जाड शेलमध्ये बिया आणि लगदा असतो. च्या cultivars साठी नाव सर्वात सामान्यतः वापरले जाते कुकुर्बिटा पेपो, परंतु काही जाती ककुरबिता मॅक्सिमा, C. आर्गीरोस्पर्माआणि C. moschata तत्सम स्वरूपासह कधीकधी "भोपळा" देखील म्हटले जाते.

नेटिव्ह टू उत्तर अमेरिका (ईशान्य मेक्सिको आणि दक्षिणेकडील संयुक्त राष्ट्र), भोपळे ही सर्वात जुनी पाळीव वनस्पतींपैकी एक आहे, ती 7,000 ते 5,500 बीसी पर्यंत वापरली जात आहे.^[1] भोपळे व्यावसायिक वापरासाठी आणि अन्न म्हणून मोठ्या प्रमाणावर घेतले जातात, सौंदर्यशास्त्र, आणि मनोरंजक हेतू. भोपळा पाई, उदाहरणार्थ, चा पारंपारिक भाग आहे आभार मध्ये जेवण कॅनडा आणि युनायटेड स्टेट्स, आणि भोपळे वारंवार म्हणून कोरले जातात जॅक-ओ'-कंदील सभोवतालच्या सजावटीसाठी प्रकरण, जरी व्यावसायिकरित्या कॅन केलेला भोपळा पुरी आणि भोपळा पाई फिलिंग्ज सामान्यतः जॅक-ओ'-कंदीलसाठी वापरल्या जाणार्‍या वेगवेगळ्या प्रकारच्या हिवाळ्यातील स्क्वॅशपासून बनवल्या जातात. 2019 मध्ये, जगातील भोपळ्यांच्या उत्पादनात चीनचा वाटा 37% होता.

व्युत्पत्ती आणि शब्दावली

त्यानुसार ऑक्सफर्ड इंग्रजी शब्दकोश, इंग्रजी शब्द भोपळा पासून साधित केलेली आहे प्राचीन ग्रीक शब्द πέπων रोमन पेपॉन म्हणजे 'खरबूज'.^[2][3] या सिद्धांताच्या अंतर्गत, संज्ञाद्वारे संक्रमण झाले लॅटिन शब्द peponem आणि ते मिडल फ्रेंच शब्द pompom करण्यासाठी लवकर आधुनिक इंग्रजी पोम्पियनमध्ये बदलले होते भोपळा 17व्या शतकातील इंग्रजी वसाहतवाद्यांनी, आताच्या ईशान्य युनायटेड स्टेट्समध्ये आल्यावर भोपळ्यांचा सामना केल्यानंतर लवकरच.^[2]

साठी पर्यायी व्युत्पत्ती भोपळा आहे मॅसॅच्युसेट शब्द pôhpukun 'गोलाकार वाढतो'.^[4] ही संज्ञा बहुधा ने वापरली असती वाम्पानॅग लोक (जे बोलतात Wôpanâak मॅसॅच्युसेटची बोली) इंग्रजीमध्ये भोपळ्याची ओळख करून देताना यात्रेकरू at प्लायमाउथ कॉलनी, सध्याच्या काळात स्थित आहे मॅसॅच्युसेट्स.^[5] इंग्रजी शब्द स्क्वॅश मॅसॅच्युसेट शब्दापासून देखील व्युत्पन्न केले गेले आहे, ज्याचे विविध प्रकारे लिप्यंतरण केले जाते टास्क्वाश विचारा,^[6] ashk8tasqash, किंवा, जवळच्या-संबंधित मध्ये Naragansett भाषा, askútasquash.^[7]

टर्म भोपळा वनस्पतिशास्त्रीय किंवा वैज्ञानिक अर्थाशी सहमत नाही, आणि "स्क्वॅश" आणि "विंटर स्क्वॅश" सह एकमेकांना बदलून वापरला जातो. उत्तर अमेरिका आणि द युनायटेड किंगडम, भोपळा पारंपारिकपणे हिवाळ्यातील स्क्वॅशच्या केवळ विशिष्ट गोल नारिंगी जातींचा संदर्भ देते, प्रामुख्याने यापासून घेतलेल्या कुकुर्बिटा पेपोमध्ये असताना न्युझीलँड आणि ऑस्ट्रेलियन इंग्रजी, टर्म भोपळा साधारणपणे सर्व हिवाळ्यातील स्क्वॅशचा संदर्भ देते.

भोपळ्याच्या रसाची कृती फक्त हॅलोविनसाठी नाही. मला असे वाटते की भोपळा जेव्हा घरी रस काढतो तेव्हा त्याकडे दुर्लक्ष केले जाते. भोपळा हे अतिशय नम्र फळ आहे आणि ते तुम्हाला स्वयंपाकघरात खेळण्यासाठी बरेच पर्याय देतात.

बटाटे, भोपळ्याचे पाई, इतर स्मूदी आणि ज्यूस हे तितकेच स्वादिष्ट असतात जितके ते निरोगी असतात.

मी गेल्या अनेक वर्षांपासून वेगवेगळ्या भोपळ्याच्या रसाच्या पाककृती वापरून पाहिल्या आहेत आणि प्रत्येकाच्या चव कळ्या आनंदित करण्यासाठी मला पाच सर्वोत्तम विविधता सापडल्या आहेत.

हॅरी पॉटरच्या जादूगार जगासारख्या साहित्यात भोपळ्याचा रस हा एक सामान्य पदार्थ आहे. मग आमच्या टेबलवर जादू आणण्याची आणि मधुर भोपळ्याच्या रसाची औषधी शिजवण्याची वेळ आली आहे.

माझ्या पाककृती सामायिक करण्यापूर्वी, आपण भोपळ्याचे फायदे का पसंत करतो याबद्दल बोलूया.

कोणत्या प्रकारचे भोपळे शिजवण्यासाठी आणि रस घेण्यासाठी चांगले आहेत हे मी सामायिक करेन.

भोपळा - फायदे

मेडिकल न्यूज टुडेच्या मते, भोपळ्याचे मांस, रस, बिया आणि पानांमध्ये जास्त कॅलरीज नसतात, परंतु त्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.

हेल्दी डाएट असलेले लोक हेल्दी बटरच्या पर्यायासाठी भोपळा वापरतात, सॅलड्समध्ये पौष्टिक जोड आणि निरोगी स्नॅक म्हणून भोपळ्याच्या बिया वापरतात.

भोपळा तुमच्या आरोग्यासाठी इतका चांगला का आहे ते पाहूया.

तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असेल:

बीटा कॅरोटीनचा स्त्रोत

गाजर आणि भोपळ्यांसारखी फळे आणि भाज्यांना त्यांचा सुंदर नारिंगी रंग देणारा अँटिऑक्सिडंट म्हणजे बीटा कॅरोटीन.

जेव्हा तुम्हाला भोपळ्यापासून बीटा कॅरोटीन मिळते तेव्हा तुमचे शरीर त्याचे व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करते.

याव्यतिरिक्त, बीटा कॅरोटीनचे नियमित सेवन दमा आणि हृदयाशी संबंधित आजारांपासून संरक्षण करते आणि विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग (कोलन, प्रोस्टेट) आणि डोळ्यांच्या झीज होण्याचा धोका कमी करते.

भोपळ्यातील बीटा कॅरोटीन लठ्ठपणापासून संरक्षण करते आणि मधुमेहापासून नैसर्गिक संरक्षक म्हणून काम करते. ऊर्जा वाढवते आणि निरोगी केस आणि त्वचा राखते.

भोपळा रक्तदाबासाठी चांगला आहे

झुचिनीमध्ये फायबर, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन सीच्या उच्च पातळीमुळे, ते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी करते.

भोपळ्याच्या बिया - भोपळ्यांवर अधिक प्रेम करण्याचे कारण

काही वर्षांपूर्वी प्रकाशित झालेल्या एका वैद्यकीय जर्नलने भोपळ्याच्या बियांच्या आरोग्यावर होणाऱ्या सकारात्मक परिणामांकडे लक्ष वेधले होते. या लेखानुसार, भोपळ्याच्या बियांमध्ये खालील गुणधर्म आहेत:

• मधुमेह विरोधी
• बॅक्टेरियाविरोधी
• विरोधी बुरशीजन्य
• विरोधी दाह
• अँटी-मायक्रोबियल

याव्यतिरिक्त, भोपळ्याच्या बियांमध्ये भरपूर प्रथिने असतात, ज्यामुळे त्यांना संतुलित आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग बनतो.

भोपळा - पौष्टिक मूल्य

फूडडेटा डेटाबेसमध्ये मीठ आणि साखर यांसारख्या अतिरिक्त मसाल्यांशिवाय भोपळ्याचे, उकडलेले, शिजवलेले किंवा रस घालून दिलेले पोषण मूल्य प्रकट करते.

भोपळ्याच्या 245 ग्रॅम सर्व्हिंगच्या पौष्टिक मूल्याचा तक्ता पहा.

पोषण	मूल्ये
प्रथिने	1.76 ग्रॅम
फायबर	2.7 ग्रॅम
चरबी	0.17
कार्बोहायड्रेट	12 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 ग्रॅम
एकूण कॅलरीज	49 कि.कॅल
जीवनसत्त्वे	A, C, E, B-6
इतर खनिजे	रिबोफ्लेविन, पोटॅशियम, तांबे, थायामिन, मॅंगनीज, नियासिन, लोह इ.

वजन कमी करण्यासाठी भोपळा उत्तम आहे. आपल्या आहारात भोपळा कसा समाविष्ट करायचा हे आपल्याला माहित नसल्यास, भोपळ्याचा रस ही एक उत्कृष्ट सुरुवात आहे. लक्षात ठेवा की भोपळ्याच्या वेगवेगळ्या जातींचा रस कच्च्या भोपळ्याइतका कमी-कॅलरी नसतो, कारण आपण साखर, मध आणि इतर घटक जोडू शकता.

भोपळा रस वाण

zucchini अनेक प्रकार आहेत. काही हेलोवीन हंगामात फक्त सजावट आणि जॅक-ओ-लँटर्नसाठी वापरले जातात, परंतु गोड चव असलेले ते स्वयंपाक आणि रस काढण्यासाठी योग्य आहेत.

तथापि, उत्कृष्ट पाककृतींसह बहुतेक रस पुस्तके कोणत्या भोपळ्याची विविधता वापरायची हे निर्दिष्ट करत नाहीत.

रसासाठी निवडण्यासाठी येथे काही सर्वात योग्य भोपळ्याच्या जाती आहेत. सर्वसाधारणपणे, खाण्यायोग्य भोपळे जे तुम्हाला बहुतेक सुपरमार्केटमध्ये सापडतात आणि ते स्वयंपाक आणि रस काढण्यासाठी वापरतात:

• जररदादळे
• गरीब
• मस्की डी प्रोव्हन्स
• चेरोकी बुश
• कॅस्पर
• बेबी अस्वल
• साखर भोपळे
• बटरकिन
• लाँग आयलंड चीज

यापैकी बहुतेक वाण गोड आहेत, म्हणून आपण त्यांच्यापासून स्मूदी आणि रस बनवताना कमी साखर वापरू शकता. लोकप्रिय पांढर्‍या भोपळ्याच्या रसासाठी वापरल्या जाणार्‍या कॅस्पर जातीचा अपवाद वगळता हे केशरी भोपळे आहेत.

भोपळ्याच्या रसाचे साइड इफेक्ट्स आहेत का?

भोपळ्याचा रस जास्त प्रमाणात घेतल्यास दुष्परिणाम होऊ शकतात. यामध्ये पोटदुखी, गॅस, गोळा येणे, अतिसार आणि हायपोग्लायसेमिया यांचा समावेश होतो.

रसातील घटकांवर अवलंबून, प्रौढ लोक दररोज एक ते दोन 8-औंस भोपळ्याच्या रसाचे सुरक्षितपणे सेवन करू शकतात.

तुम्ही बाळाला भोपळ्याचा रस कधीही देऊ नये आणि तुम्ही गरोदर असल्यास, तुमच्यासाठी भोपळ्याच्या रसाच्या सुरक्षित डोसबद्दल तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

शीर्ष 5 भोपळ्याच्या रसाच्या पाककृती

चला भोपळ्याचे औषध मिक्स करूया! काही पाककृतींमध्ये कच्चा आणि कापलेला भोपळा समाविष्ट असतो, तर काहींमध्ये भोपळ्याची पुरी असते. zucchini हंगामात नसताना किंवा तुम्हाला स्वतः बनवायला वेळ नसताना तुम्ही पुरी वापरू शकता.

माझ्या एका ज्यूस रेसिपीमध्ये भोपळ्याची पुरी कशी बनवायची हे जाणून घेण्यासाठी खाली स्क्रोल करा.

मी नेहमीच माझे स्वतःचे बनविण्यास प्राधान्य देतो, परंतु जेव्हा माझा वेळ मर्यादित असतो, तेव्हा कॅन केलेला दलिया मोहिनीसारखे कार्य करते.

आम्ही सर्वोत्तम भोपळ्याच्या रसाच्या पाककृतींकडे जाण्यापूर्वी, आपल्या भोपळ्याचा रस कसा तयार करायचा ते शिका.

रस काढण्यासाठी भोपळे कसे तयार करावे

पहिली गोष्ट म्हणजे तुमचा भोपळा बाहेर धुवा. घाण आणि मातीचे ट्रेस असू शकतात. तुम्हाला भोपळ्याचा रस मातीत नको आहे, नाही का?

नंतर, जर तुमच्याकडे भोपळा असेल तर स्टेम काढून टाका, भोपळा अर्धा कापून घ्या आणि चमच्याने बिया काढून टाका.

zucchini खूप कठीण असल्याने, मी आचारी चाकू किंवा मोठ्या भाज्या कापण्यासाठी योग्य दुसरा धारदार चाकू वापरण्याची शिफारस करतो.

कातडी सोलून घ्या आणि त्याचे छोटे तुकडे करा जे तुम्ही नंतर वापराल.

• प्रो टीप: कॉम्पॅक्ट ज्युसरसह काम करताना, चांगल्या परिणामांसाठी भोपळा आणि इतर घटकांचे लहान तुकडे करा.

तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असेल:

1. सफरचंदांसह कच्च्या भोपळ्याचा रस

माझी झटपट भोपळ्याच्या कच्च्या रसाची रेसिपी अशी आहे जी मला शरद ऋतूच्या सुरुवातीला बनवायला आवडते. मला वाटते की ते रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, ते ताजेतवाने आहे आणि त्यात जास्त कॅलरीज नाहीत.

तुम्ही रविवारी कौटुंबिक नाश्ता म्हणून सर्व्ह करू शकता. हे तुम्हाला कॉफीपेक्षाही चांगले जागे करते. तसेच, काही लोक त्यांच्या सालीसह झुचीनी आणि सफरचंद वापरण्यास प्राधान्य देतात. जेव्हा मी त्वचा सोलली तेव्हा मला आढळले की माझ्या रसाची रचना खूपच चांगली आहे आणि तीच चव आहे.

पण भोपळा आणि सफरचंदाच्या सालीमध्ये भरपूर फायदेशीर पोषक असतात, त्यामुळे तुम्हाला अतिरिक्त जीवनसत्त्वे हवी असल्यास तुम्ही ती सोडू शकता.

• सेवा: 4
• एकूण वेळ: minutes मिनिटे
• पाककृती: जागतिक
• कोर्स: पेय

साहित्य:

• ४ कप भोपळा (सोलून लहान तुकडे करून)
• 4 हिरवी सफरचंद (सोललेली आणि कापलेली)
• ताजे आले (किसलेले) – चवीनुसार
• 1 / 2 चमचे दालचिनी
• लवंगा - चवीनुसार

झुचीनी आणि सफरचंद धुवून, सोलून आणि लहान तुकडे करून तयार करा.

ते तुमच्या ज्युसरमध्ये इतर घटकांसह ठेवा आणि जोपर्यंत तुम्हाला गुळगुळीत पोत मिळत नाही तोपर्यंत मिश्रण करा.

दालचिनीच्या काड्या किंवा बर्फाच्या तुकड्यांसह सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!

2. जमैकन मसालेदार भोपळा रस

भोपळा, ज्याला जमैकन भोपळा किंवा कॅरिबियन भोपळा म्हणतात, एक उष्णकटिबंधीय प्रकार आहे, गोड आणि मऊ आहे. तथापि, खालील जमैकन पेयासाठी, आपण आपल्या स्थानिक सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध खाद्य भोपळ्याची विविधता वापरू शकता.

जमैकन लोकांनी उष्णकटिबंधीय भोपळ्यासह बर्‍याच मजेदार आणि स्वादिष्ट पाककृती तयार केल्या आहेत आणि खाली प्रसिद्ध जमैकन पेयावर माझी टिप्पणी आहे. वेळ वाचवण्यासाठी भाजीपाला हेलिकॉप्टर वापरा कारण या रेसिपीमध्ये खूप बारीक तुकडे करावे लागतात!

मला आशा आहे की या रसाची चव तुम्हाला उष्णकटिबंधीय स्वर्गात नेईल!

• सेवा: 6
• तयारी वेळ - 10 मिनिटे
• एकूण वेळ: 2 तास
• पाककृती: जमैकन
• कोर्स: पेय

साहित्य:

• 12 गाजर (सोललेली आणि कापलेली)
• 4 कप भोपळा (सोललेला आणि कापलेला)
• 1 टेबलस्पून जायफळ
• 3 चमचे वेनिला अर्क
• 1 1/2 टीस्पून दालचिनी (ग्राउंड)
• 1 कॅन - 15 औंस घनरूप दूध (गोड)

गाजर आणि भोपळ्याचे लहान तुकडे करून सोलून आणि काप करून तुमचे साहित्य तयार करा.

त्यांचा रस काढा आणि मिश्रणासोबत उरलेले साहित्य मोठ्या पिचरमध्ये घाला.

कंडेन्स्ड दूध विरघळले आहे याची खात्री करून, एक लांब spatula वापरून नीट ढवळून घ्यावे.

प्लेट किंवा फॉइलने झाकून ठेवा आणि किमान दोन तास रेफ्रिजरेट करा.

सर्व्ह करण्यापूर्वी चांगले मिसळा आणि सजावटीसाठी अधिक ग्राउंड दालचिनी किंवा बारीक चिरलेली पुदिन्याची पाने घाला.

तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असेल:

3. ऑरेंज रॅपसोडी

माझी पुढील भोपळ्याच्या रसाची पाककृती थोडी अधिक क्लिष्ट आहे आणि त्यात अनेक घटक समाविष्ट आहेत. तथापि, आपण ते आपल्या चवीनुसार सहजपणे समायोजित करू शकता आणि त्यापैकी काही आपल्या आवडीनुसार बदलू शकता.

हे खूप छान फॉल ड्रिंक आहे जे तुम्ही मुलांच्या वाढदिवसाच्या पार्टीत किंवा शरद ऋतूतील कौटुंबिक मेळाव्यात देऊ शकता.

रेसिपी सहा सर्व्ह करते, परंतु आपल्याला अधिक आवश्यक असल्यास आपण समायोजित करू शकता. मी कधीकधी यासाठी किराणा दुकानातून भोपळ्याची प्युरी देखील वापरते, परंतु तुम्ही तुमच्या भोपळ्याची प्युरी बनवू शकता.

या कृतीसाठी: तुम्हाला 2 पौंड कापलेल्या भोपळ्याची आवश्यकता आहे. 375 डिग्री फॅरेनहाइटवर दीड तास बेक करावे. नंतर मांस घ्या आणि हँड मिक्सरने प्युरी करा.

लक्षात ठेवा, 2 पौंड कापलेला भोपळा भोपळ्याच्या प्युरीच्या कॅन सारखा असतो. म्हणून, जर रेसिपीमध्ये भोपळ्याची पुरी मोठ्या प्रमाणात असेल तर कच्च्या भोपळ्याचा भाग वाढवा.

• सेवा: 6
• एकूण वेळ: minutes मिनिटे
• पाककृती: ब्रिटिश
• कोर्स: पेय

साहित्य:

• 1 कप भोपळा पुरी
• 1/4 टीस्पून जायफळ (ग्राउंड)
• 1 टीस्पून दालचिनी (ग्राउंड)
• 1 चमचे वेनिला अर्क
• 20 जर्दाळू (वाळलेल्या)
• पाणी 3 कप
• 4 कप सफरचंद रस
• 10 मसालेदार बेरी
• आल्याचे ४ तुकडे (२-इंच तुकडे केलेले)

जर्दाळू रात्रभर 3 ग्लास पाण्यात भिजवून ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

एका सॉसपॅनमध्ये सफरचंदाचा रस, स्ट्रॉबेरी, आलेचे काप मिक्स करा आणि मिश्रण उकळल्यानंतर गॅस कमी करा.

व्हॅनिला अर्क घाला, चांगले मिसळा आणि कमीतकमी गॅसवर दहा ते पंधरा मिनिटे शिजवा.

जर्दाळू भिजवलेल्या पाण्यात मिसळा, जोपर्यंत त्यांना गुळगुळीत सुसंगतता प्राप्त होत नाही.

भोपळ्याची प्युरी आणि जायफळ घाला आणि मिश्रणावर पुन्हा प्रक्रिया करा.

सफरचंदाच्या रसाचे मिश्रण ब्लेंडरमध्ये गाळून पुन्हा प्रक्रिया करण्यासाठी चीजक्लोथ किंवा कॉटन नॅपकिन वापरा.

सर्व लगदा काढून टाकण्यासाठी ताण प्रक्रिया पुन्हा करा आणि तुम्हाला एक मधुर भोपळ्याचा रस मिळेल.

ताजे आणि गरम सर्व्ह करा!

तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असेल:

4. निरोगी ऑरेंज बॉम्ब

काही कारणास्तव, लोक रस बनवताना अनेकदा सफरचंद आणि गाजर भोपळ्यामध्ये मिसळतात. मी avocado जोडण्याचा प्रयत्न केला आणि परिणाम आश्चर्यकारक होते. शिवाय, एवोकॅडो हे सुपरफूड्सपैकी एक आहे, म्हणून हा भोपळा-अवोकॅडोचा रस एक वास्तविक जीवनसत्व पदार्थ बनवतो.

• सेवा: 4
• एकूण वेळ: minutes मिनिटे
• पाककृती: अमेरिकन
• कोर्स: पेय

साहित्य:

• 1/2 कप भोपळा (चिरलेला आणि सोललेला)
• 1/2 कप रताळे (चिरलेला आणि चिरलेला)
• 1 कप एवोकॅडो
• 1 गाजर (कापलेले आणि सोललेले)
• 1 कप स्किम्ड दूध
• २ चमचे पुदिन्याची पाने (बारीक चिरून)

आपले साहित्य तयार करा.

zucchini, गाजर आणि गोड बटाटे स्लाइस, सोलून आणि चिरून घ्या.

एवोकॅडो सोलून घ्या आणि चमच्याने मांस काढा.

पुढे, तुमच्या ज्युसरमध्ये भोपळा घाला आणि त्यावर प्रक्रिया करा, इतर घटक एकावेळी एक घाला आणि मिश्रणावर प्रक्रिया करा.

अशा प्रकारे, तुम्ही शक्य तितके गुळगुळीत पोत प्रदान करत आहात. मी एकाच वेळी सर्व घटक जोडण्याची शिफारस करत नाही; फ्लेवर्स सारखे नसतील.

मिश्रण पिचरमध्ये गाळून घेण्यासाठी चीजक्लोथ किंवा चीझक्लोथचा कोणताही पर्याय वापरा.

दूध घाला आणि विरघळण्यासाठी पाणी हलवा.

भांडे फॉइलने झाकून ठेवा आणि किमान अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

बारीक चिरलेल्या पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि थंड सर्व्ह करा.

5. भोपळा आणि आले मिक्स

भोपळा, आले आणि सायडर तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी उत्तम आहेत. जर तुम्हाला सर्दी झाली असेल तर तुम्ही या मधुर पेयाचा आस्वाद घेतल्यापासून तुम्ही बरे व्हाल.

माझ्या कुटुंबाला त्यांचा रविवार सकाळचा कच्च्या भोपळ्याचा रस जवळजवळ तितकाच आवडतो जितका त्यांना आवडतो. मी हे दुपारचे पेय म्हणून शिफारस करतो.

मी ऑरेंज रॅपसोडी विभागात सांगितलेली रेसिपी आणि प्रक्रिया वापरून तुम्ही स्वतः भोपळ्याची प्युरी देखील बनवू शकता.

• सेवा: 5
• एकूण वेळ: minutes मिनिटे
• पाककृती: अमेरिकन/ब्रिटिश
• कोर्स: पेय

साहित्य:

• १ कॅन भोपळ्याची पुरी
• 5 कप सफरचंद सायडर
• 1 टीस्पून दालचिनी (ग्राउंड)
• २ इंच आल्याचा तुकडा (कापलेला किंवा चिरलेला)
• 1/2 कप मध
• 1/2 कप साखर
• 1/2 चमचे लवंगा

सॉसपॅन वापरा आणि तीन ग्लास सायडर उकळण्यासाठी आणा.

कापलेले किंवा किसलेले आले, दालचिनी आणि लवंगा घाला.

मिश्रण एक उकळी आणा, उष्णता कमी करा आणि 15 ते 20 मिनिटे उकळवा.

साखर आणि मध घाला आणि मध विरघळेपर्यंत चांगले मिसळा.

थोडं थंड होऊ द्या आणि उरलेली सफरचंद सायडर आणि भोपळ्याची प्युरी घाला.

चांगले मिसळा आणि झाकणाने मोठ्या भांड्यात पाणी घाला.

फ्रीजमध्ये ठेवा किंवा गरम सर्व्ह करा!

तुम्हाला अधिक जाणून घ्यायचे असेल:

जादुई भोपळ्याचा रस

सर्जनशील व्हा आणि ज्यूससाठी संत्री खरेदी करणे थांबवा. सुंदर भोपळे सारख्या इतर गोष्टी जोडा. तुमचा आवडता प्रकारचा भोपळ्याचा रस शोधण्यासाठी तुमचे आवडते घटक मिसळा आणि जुळवा.

रताळे, सायडर, सुकामेवा, गाजर, सफरचंद, एवोकॅडो, व्हॅनिला आणि मध यातील कोणतीही गोष्ट कच्च्या भोपळ्यासोबत किंवा प्युरीसोबत उत्तम प्रकारे मिळते.

तुम्ही वापरत असलेला भोपळा जर जास्त गोड नसेल, तर ते चवदार बनवण्यासाठी तुम्ही एक चिमूटभर ब्राऊन शुगर घालू शकता.

तुम्ही घरगुती भोपळ्याचा रस वापरून पहाल का?

तुमचा आवडता कोणता आहे हे शोधण्यासाठी तुमच्या मित्रांसह लेख शेअर करा आणि वेगवेगळे रस बनवा!

तुम्हाला लेख आवडला तर, आवडला तर!

तसेच, पिन करायला विसरू नका/बुकमार्क आणि आमच्या भेट द्या ब्लॉग अधिक मनोरंजक परंतु मूळ माहितीसाठी.