30
ऑक्टोबर
ऑक्टोबर
टोबिको बद्दल: टोबिको (とびこ) हा उडत्या माशासाठी जपानी शब्द आहे. विशिष्ट प्रकारच्या सुशी तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या वापरासाठी हे सर्वत्र प्रसिद्ध आहे. (टोबिको म्हणजे काय?) अंडी लहान असतात, 0.5 ते 0.8 मिमी पर्यंत असतात. तुलनेसाठी, टोबिको मसागो (केपलिन रो) पेक्षा मोठा आहे, परंतु इकुरा (सॅल्मन रो) पेक्षा लहान आहे. नैसर्गिक टोबिकोमध्ये लाल-केशरी रंग, सौम्य धुरकट किंवा खारट चव आणि कुरकुरीत पोत असते. टोबिको कधीकधी रंगीत असतो […]