टेक्सास रोडहाऊस मिरची कोणत्याही गेट-टूगेदरला मसालेदार बनवते, मग ते प्रासंगिक असो किंवा औपचारिक.
टेक्सास रोडहाऊस मिरचीची रेसिपी जगातील सर्वोत्तम ठेवलेल्या रहस्यांपैकी एक आहे. परंतु हे मला माझे स्वतःचे पुन्हा तयार करण्यापासून थांबवत नाही, जे पहिल्या प्रयत्नानंतर तुम्हाला मूळ आवृत्तीची आठवण करून देईल असा माझा विश्वास आहे.
मी तुला जास्त वेळ थांबवणार नाही. आम्हाला कोणती सामग्री तयार करायची आहे ते शोधूया! (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
अनुक्रमणिका
आम्हाला काय हवे आहे?
ही डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:
- 2 पौंड बीफ स्ट्यू मीट (तुम्ही ग्राउंड बीफ देखील वापरू शकता)
- भाजीचे तेल
- 1 कॅन काळ्या सोयाबीनचे (तुम्हाला बीन्स आवडत नसल्यास, हे वगळा)
- लसूण 2 लवंगा
- 1 पिवळा किंवा पांढरा कांदा
- 1 कप ठेचलेले टोमॅटो
- ¼ कप जलापेनोस
- एक्सएनयूएमएक्स चमचे कोशर मीठ
- 1 ½ जिरे
- १ चमचा मिरची पावडर
- एक्सएनयूएमएक्स चमचे तपकिरी साखर
- 1 चमचे धूम्रपान पेपरिका
- 1 चमचे व्हिनेगर
- 1 टेबलस्पून इटालियन मसाले
- एक्सएनयूएमएक्स चमचे तपकिरी साखर
- 1 कप चेडर चीज
तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार किंवा सर्व्हिंगच्या संख्येनुसार वरील घटक समायोजित करू शकता. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
टेक्सास रोडहाऊस मिरची कशी बनवायची याची स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
टेक्सास रोडहाऊस मिरची एका भांड्यात बनवणे कठीण काम आहे का? खरंच नाही. तुमच्या चवीनुसार स्वादिष्ट डिनर तयार करण्यासाठी माझ्या पाच-चरण रेसिपीचे अनुसरण करा.
पाऊल 1: मांस चाव्याच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. जर तुम्ही ग्राउंड बीफ वापरणार असाल तर ते बारीक चिरलेले असल्याची खात्री करा. पॅन गरम करा आणि तेल घाला. भांडे गरम झाल्यावर त्यात मांस घाला. सोनेरी तपकिरी पृष्ठभाग होईपर्यंत मांस शिजवा.
पाऊल 2: बिंदूवर काळे बीन्स, कांदे, लसूण आणि जलापेनो जोडणे सुरू ठेवा. साहित्य गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्स करावे. मिश्रण २ ते ३ मिनिटे उकळू द्या.
पाऊल 3: टोमॅटो घाला आणि रस सोडण्यासाठी समान प्रमाणात मिसळा. सॉस घट्ट झाल्यावर गॅस कमी करा.
पाऊल 4: मसाले भांड्यात घाला आणि चवीनुसार हंगाम. ते घट्ट होईपर्यंत आणखी 10 मिनिटे उकळत रहा.
पाऊल 5: वरून चेडर चीज शिंपडा आणि गरम सर्व्ह करा.
ते तयार होण्यास सुमारे 10 मिनिटे लागतात, तर स्वयंपाक प्रक्रियेस सुमारे 25 मिनिटे लागतात.
अधिक माहितीसाठी तुम्ही हा व्हिडिओ पाहू शकता:
मी टेक्सास रोडहाऊस मिरची कशासह सर्व्ह करावी?
विविध प्रकारच्या गार्निशसाठी मिरपूड एक उत्तम कंपनी असू शकते. येथे काही पर्याय आहेत ज्यांचा तुम्ही विचार करू शकता. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
भाजलेले बटाटे
भाजलेल्या बटाट्याची त्वचा किंचित कुरकुरीत असते आणि एक आनंददायी स्मोकी चव असते. तुमच्या चव कळ्या उत्तेजित करण्यासाठी ते साधे किंवा चेडर चीज किंवा बेकनने भरलेले असू शकतात. एका काट्याने आणि मिरचीचा तुकडा बुडवून, हे दोघे एकत्र किती चांगले आहेत हे पाहून तुम्ही आश्चर्यचकित व्हाल. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
नाचोस
नाचोस हे निःसंशयपणे मिरचीसह दिले जाणारे सर्वात सामान्य घटक आहेत. कुरकुरीत आणि दणदणीत नाचो हे कोणत्याही डिप किंवा साल्सासाठी स्वर्गात बनवलेले मॅच आहे आणि टेक्सास रोडहाउस चिली अपवाद नाही. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
कॉर्नब्रेड
नाचोस प्रमाणेच परंतु कमी कॅलरीजसह, कुरकुरीत कॉर्नब्रेड हा तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. मिरचीचा मसालेदार चव संतुलित करण्यासाठी ते खारट करणे चांगले आहे. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
कॉलस्ला
जर तुम्हाला हिरव्या भाज्या आवडत असतील, तर कोलेस्ला तुमच्यासाठी योग्य पर्याय आहे. ही साइड डिश अतिशय जलद आणि बनवायला सोपी आहे. त्याचे मुख्य घटक कोबी आहेत, सहज मिसळण्यासाठी आणि मिसळण्यासाठी पातळ तुकडे करा. मिरचीबरोबर सर्व्ह केल्यावर, मी ड्रेसिंग कोलेस्लामध्ये न घालण्याची शिफारस करतो कारण याचा मिरचीच्या चववर परिणाम होऊ शकतो. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
ग्रीन सॅलड
तुमची कॅलरी कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहात? ताज्या हिरव्या कोशिंबीर सोबत घरी बनवलेली मिरची खा. हे दोघे एक उत्तम संयोजन करतात ज्यामुळे तुम्हाला तृप्त वाटते.
तुम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि काळे व्यतिरिक्त काहीतरी नवीन शोधत असल्यास, वापरून पहा: पालक, अरुगुला, चेरी टोमॅटो, काळे किंवा एवोकॅडो. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
टॉर्टिला चीप
तुम्ही तुमचे स्वतःचे टॉपिंग बनवण्यात खूप व्यस्त असल्यास, जवळच्या दुकानातून टॉर्टिला चिप्सची पिशवी घ्या. तुमची चिप्स संपली आहेत आणि तुमचे मित्र तुमच्या मिरचीसाठी येत आहेत हे लक्षात आल्यावर त्रिकोणाच्या आकाराच्या या चिप्स तुमचे जीवनरक्षक आहेत.
येथे एक टीप आहे – तुम्हाला चमच्याची गरज नाही, तुम्ही कडवे खाण्यासाठी थेट चिप्स वापरू शकता. घरी एक अस्सल मेक्सिकन अनुभव. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
भाजून मळलेले पीठ
पास्ता कोणत्याही गोष्टीबरोबर चांगला जातो असे म्हणण्यात अतिशयोक्ती नाही आणि मिरचीही त्याला अपवाद नाही. तुम्ही तुमचा पास्ता उकळल्यानंतर, साध्या पण स्वादिष्ट घरगुती जेवणासाठी तुमच्या मिरचीमध्ये मिसळा. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
मार्गारीटा
मार्गारीटाच्या ग्लासपेक्षा तुमच्या मिरचीचा शेवटचा स्कूप काहीही पूर्ण करत नाही. मार्गारीटा हे एक ताजेतवाने आहे जे लाल मिरचीचा कडूपणा संतुलित करण्यास मदत करते.
पॅकेजमध्ये हे सर्व आहे: काठावरुन खारट चव, ऍग्वेव्हचा गोडपणा, लिंबाचा तिखटपणा आणि केशरी लिकरमधून चिमूटभर लिंबूवर्गीय टकीलाचा कडूपणा. एक घोट घ्या आणि तुमच्या चव कळ्या लवकरच पूर्णपणे जागृत होतील. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
टेक्सास रोडहाऊस मिरची बनवताना तुमच्यासाठी काही उपयुक्त टिप्स
या टिपा आणि युक्त्या एक दिवस उपयोगी पडतील, म्हणून त्या वगळू नका—ते परिपूर्ण टेक्सास रोडहाऊस चिली पॉटची गुरुकिल्ली आहेत. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
जतन आणि गरम करणे
जर तुम्ही ते भरले आणि तुमची सर्व मिरची पूर्ण करू शकत नसाल, तर तुम्ही ती नंतरसाठी जतन करू शकता. 3-5 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास उरलेली मिरची चवीला चांगली लागते. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की ते फ्रीजरमध्ये 3 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ टिकू शकतात.
तुम्ही स्टोव्ह, भांडे किंवा स्लो कुकर पुन्हा गरम करण्यासाठी वापरू शकता. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
उष्णता वाढवा
तुमची मिरची तुम्हाला पाहिजे तितकी मसालेदार नाही असे वाटते? तीक्ष्णता वाढवण्यासाठी एक किंवा दोन चमचे व्हिनेगर घाला. काय वापरावे यासाठी येथे काही पर्याय आहेत: पांढरा व्हिनेगर, बाल्सॅमिक व्हिनेगर किंवा सफरचंद सायडर व्हिनेगर. ते पुरेसे नाही का? टोमॅटो शिजत असताना, भांड्यात थोडी बिअर घाला. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
पोत सुधारणे
जर तुमची मिरपूड खूप रसदार असेल, तर व्हॉल्यूम वाढवण्यासाठी आणि सुसंगतता घट्ट करण्यासाठी अधिक ग्राउंड बीफ घालण्याचा विचार करा. पोत सुधारण्यासाठी तुम्ही भाजलेल्या भाज्या देखील वापरू शकता आणि 10 मिनिटांपेक्षा जास्त उकळण्यास विसरू नका. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
तुमच्या प्राधान्यांसाठी बदल
बॉक्सच्या बाहेर विचार करणे नेहमीच मजेदार असते, विशेषतः स्वयंपाक करताना. तुमच्या विशिष्ट प्राधान्यांसाठी येथे काही पर्याय आहेत.
गोमांस
टेक्सास रोडहाऊस मिरची रेसिपीसाठी कोणती सर्वोत्तम आहे याबद्दल जोरदार चर्चा झाली आहे: गोमांस किंवा उकडलेले मांस. दोन्ही पर्याय चांगले कार्य करतात, परंतु मला विश्वास आहे की नंतरचे अधिक चवदार चव आणतील. उकडलेल्या मांसाचा च्युई टेक्सचर देखील माझ्यासाठी एक प्लस आहे.
पण तुम्हाला गोमांस आवडत नसेल तर? ते टर्की, चिकन किंवा सॉसेजसह बदला. सर्व समान स्वादिष्ट माऊथफील तयार करतील जे तुमच्या टाळूवर तासन्तास टिकून राहतील. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
मसाले
मूळ रेसिपी चिली फ्लेक्सच्या धुरकट पण जबरदस्त सुगंधासाठी प्रसिद्ध आहे. या डिशच्या यशात ते अविभाज्य भूमिका बजावतात.
इतर मसाले, तथापि, पूर्णपणे तुमच्या आवडीनुसार आहेत, परंतु तुम्ही चिमूटभर जिरे, स्मोक्ड पेपरिका, पेपरिका आणि पेपरिका यांची अपेक्षा करू शकता. याशिवाय, टेक्सास रोडहाऊस चिली मिळविण्याची तुमची संधी ओजी आहे असे होणार नाही. (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
शाकाहारींसाठी
मांसाविरुद्ध? काळजी करू नका, प्रत्येक गोष्टीचा उपाय आहे. जर तुम्ही शाकाहारी असाल तर इतर भाज्यांसह मांस बदला. माझ्या काही सूचना येथे आहेत:
- झुचीणी: ही भाजी ए, बी6 आणि सी सह भरपूर जीवनसत्त्वांनी भरलेली आहे. कोर तयार करण्यासाठी, कापून काढण्यासाठी. त्यानंतर तुम्ही त्यांना लहान तुकड्यांमध्ये कापू शकता आणि त्यांना थेट भांड्यात जोडू शकता किंवा दोन भागांमध्ये शिजवू शकता.
- गोड बटाटे: रताळे तुमच्या मिरचीचे भांडे सरळ पाठीवर ठेवण्यास मदत करू शकतात. मी त्यांना उकळण्याची शिफारस करतो किंवा ते त्यांची चव गमावतील. त्यांना ओव्हनमध्ये बेक करणे चांगले आहे जेणेकरून ते छान आणि गुळगुळीत असतील. अशा गोड आणि आंबट संयोजनाला कोण विरोध करू शकेल?
- सोयाबीनचे इतर प्रकार: निवड विस्तृत आहे, म्हणजे चणे, मसूर किंवा राजमा. आपण विविध प्रकारचे बीन्स देखील मिक्स करू शकता! "खूप बीन्स" अशी कोणतीही गोष्ट नाही.
इतर काही भाज्या मनात आहेत का? लेट्युस कळलं तर! (टेक्सास रोडहाऊस चिली रेसिपी)
टेक्सास रोडहाऊस बद्दल
मी या स्वादिष्ट मिरची डिश टेक्सास रोडहाऊसच्या उत्पत्तीचा उल्लेख करायला विसरलो तर मला ते फारच चुकते. तुम्हाला टेक्सासमध्ये मुख्यालय असल्याचा अंदाज येईल, परंतु त्याचे मुख्यालय इंडियानामध्ये आहे आणि सध्या युनायटेड स्टेट्समध्ये (मार्च 600 पर्यंत) 2021 हून अधिक शाखा आहेत.
रेस्टॉरंट टेक्सास आणि नैऋत्य पाककृतींमध्ये माहिर आहे; ते स्टेक, रिब्स, चिकन आणि सीफूड देतात. त्यांची स्वाक्षरी असलेली मिरची, टेक्सास रोडहाऊस, त्याच्या स्वादिष्ट चवीमुळे खूप लोकप्रिय होती जी तुमची भूक ताबडतोब भागवेल.
गुप्त पाककृती आणि त्यामागील मेंदू हे वर्षानुवर्षे एक मोठे रहस्य राहिले. ही व्यक्ती कोणीही असो, मी मदत करू शकत नाही पण मला आणि इतर अनेकांना (अनेक अयशस्वी प्रयत्न करूनही) घरी तोंडाला पाणी आणणारा आनंद देण्यासाठी प्रेरित केल्याबद्दल त्यांचे आभार मानू शकत नाही.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
तुम्ही इथे असता तेव्हा, मला खात्री आहे की तुमच्याकडे अजूनही अनुत्तरीत प्रश्न असतील. पुढे पाहू नका, हा विभाग तुमचा गोंधळ दूर करण्यात मदत करेल.
अतिरिक्त टिपा
तुम्ही स्वयंपाक करताना कितीही अनुभवी असलात तरी 3-4 दिवसांनी तुमची मिरपूड हळूहळू त्याची चव आणि सातत्य गमावेल. जर तुम्हाला ते पुन्हा जिवंत करायचे असेल तर येथे एक टीप आहे: सुसंगतता वाढवण्यासाठी पॅनमध्ये थोडे कॉर्नमील घाला. जर चव तुमच्यासाठी महत्त्वाची असेल तर थोडे ताजे टोमॅटो घाला. जास्त घालू नका - तुमची मिरची टोमॅटो सॉसमध्ये बदलू इच्छित नाही!
या पोस्टनंतर, मला आशा आहे की आपण टेक्सास रोडहाऊस मिरचीचे स्वतःचे भांडे शिजवण्याबद्दल उपयुक्त माहिती शिकली असेल. तुम्हाला इतर काही टिप्स माहित आहेत किंवा तुम्ही तुमची रेसिपी माझ्यासोबत आणि इतर वाचकांसह शेअर करू इच्छिता? खाली टिप्पणी करण्यास मोकळ्या मनाने, येथे आपले स्वागत आहे.
तसेच, पिन करायला विसरू नका/बुकमार्क आणि आमच्या भेट द्या ब्लॉग अधिक मनोरंजक परंतु मूळ माहितीसाठी. (वोडका आणि द्राक्षाचा रस)
मी प्रयत्न केला, मला ते खूप आवडले, धन्यवाद