पॅनकेक आणि जपानी क्रेप रेसिपी बद्दल: पॅनकेक (किंवा हॉटकेक, ग्रिडलकेक किंवा फ्लॅपजॅक) हा एक सपाट केक आहे, बहुतेकदा पातळ आणि गोलाकार, स्टार्च-आधारित पिठात तयार केलेला असतो ज्यामध्ये अंडी, दूध आणि लोणी असू शकतात आणि गरम पृष्ठभागावर शिजवलेले असतात. तळण्याचे किंवा तळण्याचे पॅन म्हणून, अनेकदा तेल किंवा लोणी सह तळणे. पुरातत्वीय पुरावे सूचित करतात की पॅनकेक्स हे कदाचित सर्वात जुने आणि सर्वात व्यापक अन्नधान्य होते […]